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Notre pain quotidien...
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Le pain fait partie de notre quotidien et de nos traditions.
La clientèle de la boulangerie artisanale représente 97 % de la population, 94 % des familles achètent du pain, 62 % en achète tous les jours et 96 % estiment que le pain est nécessaire à l'équilibre alimentaire.
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L'entreprise Dijon Céréales Meunerie est filiale du groupe coopératif Dijon Céréales.
Elle valorise une large part des blés produits par les agriculteurs Bourguignons adhérents de la coopérative.
4ème groupe meunier français avec 240.000 tonnes de blés écrasés chaque année, elle produit 200.000 tonnes de farine.
